Simplifions les choses :
· les Omega-3, les gras mono-insaturés (huiles d’olives, d’arachides ou de canola, les avocats et la plupart des noix) et polyinsaturés (huiles de carthame, de maïs, de soya et de tournesol, mais attention, elles sont plus caloriques) sont tous de bons gras !
· les gras saturés et les gras trans sont de mauvais gras ! Le gras trans est le type de gras obtenu lorsque l’huile se transforme en gras solide par un procédé appelé l’hydrogénation. Le gras trans, appelé aussi « huile hydrogénée », se retrouve dans la plupart des biscuits, des craquelins, des beignes et des aliments frits… Oui, y compris les frites !
Les 10 aliments commerciaux à surveiller 1. La margarine hydrogénée et le shortening http://www.extenso.org/article/les-10-aliments-ennemis-de-votre-coeur/ |
Danger
Les gras trans font grimper le taux de mauvais cholestérol et augmentent le risque de maladies cardiovasculaires. En 2013, ils étaient responsables de plus de 2000 décès au Canada. C’est pour cette raison qu’il est urgent de procéder à l’élimination des gras trans de notre alimentation.
Affichage des gras trans
Comme c’est le cas pour les bons gras, l’affichage des gras trans est obligatoire sur tous les tableaux de valeur nutritionnelle, à une exception près… Aussi étrange que cela puisse paraître, l’affichage des gras trans est facultatif pour les aliments destinés aux tout-petits (6 à 24 mois). Imaginez ! Si les gras trans constituent un réel danger pour la santé des adultes, il devrait en être de même pour celle des nourrissons.
À ce sujet, l’ASPQ a produit une courte vidéo qui invite les citoyens à demander au gouvernement fédéral de remédier à cette situation en obligeant l’affichage des gras trans sur les étiquettes des aliments pour tout-petits, en attendant leur élimination complète.
Devenir des leaders en prévention
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration a adopté un règlement qui vise à éliminer l’utilisation des gras trans d’ici 2018. Le Canada devra emboîter le pas : l’élimination des gras trans de notre alimentation assurera la santé durable des citoyens.
Émilie Dansereau, chargée des dossiers Saines habitudes de vie à l'Association pour la santé publique du Québec
Plus d'infos en cliquant ici
La semaine dernière, c’était le lancement de la Semaine nationale de la santé mentale. Le Mouvement Santé Mentale Québec dévoilait la thématique de sa campagne 2016-2017 : 7 astuces pour être bien dans sa tête.
Un accident de VTT est survenu le 12 mai en matinée à Wentworth-Nord sur la rue Gravel. Un homme de 56 ans a fait une chute d’environ cinq mètres à bord de son VTT. L’engin s’est retrouvé sur lui, lui causant de graves blessures.
Une femme de la région d’Ottawa a échoué dans sa tentative d’obtenir un dédommagement de la part des Stations de la vallée de Saint-Sauveur (MSSI) après s’être blessée à la cheville sur le parcours Acro-Nature de Morin-Heights en 2010.
Simplifions les choses :
· les Omega-3, les gras mono-insaturés (huiles d’olives, d’arachides ou de canola, les avocats et la plupart des noix) et polyinsaturés (huiles de carthame, de maïs, de soya et de tournesol, mais attention, elles sont plus caloriques) sont tous de bons gras !
· les gras saturés et les gras trans sont de mauvais gras ! Le gras trans est le type de gras obtenu lorsque l’huile se transforme en gras solide par un procédé appelé l’hydrogénation. Le gras trans, appelé aussi « huile hydrogénée », se retrouve dans la plupart des biscuits, des craquelins, des beignes et des aliments frits… Oui, y compris les frites !
Les 10 aliments commerciaux à surveiller 1. La margarine hydrogénée et le shortening http://www.extenso.org/article/les-10-aliments-ennemis-de-votre-coeur/ |
Danger
Les gras trans font grimper le taux de mauvais cholestérol et augmentent le risque de maladies cardiovasculaires. En 2013, ils étaient responsables de plus de 2000 décès au Canada. C’est pour cette raison qu’il est urgent de procéder à l’élimination des gras trans de notre alimentation.
Affichage des gras trans
Comme c’est le cas pour les bons gras, l’affichage des gras trans est obligatoire sur tous les tableaux de valeur nutritionnelle, à une exception près… Aussi étrange que cela puisse paraître, l’affichage des gras trans est facultatif pour les aliments destinés aux tout-petits (6 à 24 mois). Imaginez ! Si les gras trans constituent un réel danger pour la santé des adultes, il devrait en être de même pour celle des nourrissons.
À ce sujet, l’ASPQ a produit une courte vidéo qui invite les citoyens à demander au gouvernement fédéral de remédier à cette situation en obligeant l’affichage des gras trans sur les étiquettes des aliments pour tout-petits, en attendant leur élimination complète.
Devenir des leaders en prévention
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration a adopté un règlement qui vise à éliminer l’utilisation des gras trans d’ici 2018. Le Canada devra emboîter le pas : l’élimination des gras trans de notre alimentation assurera la santé durable des citoyens.
Émilie Dansereau, chargée des dossiers Saines habitudes de vie à l'Association pour la santé publique du Québec
Plus d'infos en cliquant ici
La semaine dernière, c’était le lancement de la Semaine nationale de la santé mentale. Le Mouvement Santé Mentale Québec dévoilait la thématique de sa campagne 2016-2017 : 7 astuces pour être bien dans sa tête.
Les deux députés péquistes des Laurentides, Sylvain Pagé et Claude Cousineau, ont fait leur choix sur qui devrait diriger le Parti québécois.
La Maison des Jeunes de Saint-Sauveur/Piedmont a organisé le 12 mai, un vernissage illustrant des photos prises par les bénéficiaires de l’organisme. Ce projet visait à mettre en image la vie en société mais surtout, l’entrepreneuriat.
